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６月７日今年初めての鮎の姿寿しを妻に作って貰いました。
私は田舎育ちなので小さい頃から夏は鮎の姿寿しやあめごの姿すしを
今は無き母がよく作ってくれました。当時は何よりのご馳走でした。
小さい頃食べさせてくれた影響で、ゆずを使った鮎寿司が今でも大好きです。
先日取って来た鮎の中で大きいものを選んで妻に作って貰い夕食に頂きました。
先日コロガシ漁で取った鮎 次回は友掛け用に水槽の鮎
