はいっ！toshiですけどもマニアの方々、毎度！
鶏肉で「生で食べられる部位」と言えば「ささみ」位かと思いますけど・・・それだって自分ちでは食べない。
「たたき」にするとか・・・なにか調理するなら分かるけど？自分じゃ生肉は食べないですけども。
飲んで「ちょっと寄ってくか？」と入った「とんかつ」「唐揚げ」の専門店・・・。
「蕎麦」をたのんで、出てきた具が「生の鶏肉」で・・・「行けるのか？」となってるようだｗ。
まぁ～、ダメだろうなｗｗｗと思うけど・・・食べちゃったのか？
普通は調理されて出されるはずだった「鶏肉」ですけど・・・生で提供されたと言う話。
さすがに生は・・・・と運営に訴えると・・・「事実でございます、すみません」と回答が有ったと言う話。
「加熱不足の鶏肉を提供しましてすみません・・・」と言うが、加熱不足では無く「生」だからｗｗ。
調味液に浸された鶏肉でしょう？食べてたら・・・「お腹痛い痛い・・・」なりますよ。
だし汁に入れる前・・・唐揚げにする前・・・・・それを出されたらｗｗどうしろと？
生で食べられる部位がどこなのか・・・それくらいは理解してほしいな。
最近ではハンバーグでも中心が赤いのとか・・・有るけど？牛肉１００％なら分かるけど？
豚肉使ってて・・・ソレは無いだろって話だし。
食べる側の知識も試されてるのかな？面倒だねｗ
記事です↓
とんかつ・唐揚げ専門チェーン「とんから亭」で、来店客に加熱不足の鶏肉が提供されたことが分かった。SNSで、オーダーしたつけそばに鶏の生肉が入っていたと訴える投稿が拡散、波紋を呼んでいた。運営元の株式会社すかいらーくホールディングスは事実と認め、「ご心配、ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます」と謝罪した。 【写真】「見ただけでお腹痛くなりました」「これはあかん」と不安相次ぐ…騒動になった鶏つけそば 今月14日夜、とんから亭で提供されたつけそばの具の鶏肉が生のままだった旨を訴える投稿が発信され、物議を醸していた。ネット上では「これはヤバいですね」「これはあかん」「見ただけでお腹痛くなりました」など、不安の声が寄せられた。 同社はENCOUNTの取材に応じ、「弊社とんから亭の店舗で加熱不足の鶏肉をお客様にご提供してしまったことは事実でございます」と答えた。店舗は「とんから亭 札幌白石本通店」で、商品は「鶏つけ汁蕎麦」だったという。 原因について、「調理工程の過程で、鶏肉の加熱状態をしっかりと確認できていなかったことによるものです。加熱が不十分であることによるリスクは認識しており、本件について大変重く受け止めております」と言及。 今後の対応として、「調理マニュアルの再徹底を実施し、再発防止に努めてまいります。現在お客様へご連絡させていただき、対応を進めさせていただいております」と回答した。 鶏肉の生食は高い危険が伴う。東京都保健医療局などの資料によると、生や加熱不十分の肉には注意が必要だとして、「生の肉には食中毒菌がついていることがあるため、生焼けの豚肉、鶏肉を食べた場合、食中毒になる可能性があります」と指摘。鶏肉にはカンピロバクターやサルモネラ属菌といった食中毒のリスクが挙げられている。もし食べた後に腹痛、下痢、発熱などの症状が出た場合は「すぐに医療機関を受診してください」と促している。
ENCOUNT編集部／クロスメディアチーム
