横浜市営地下鉄中田駅から徒歩３分。
長後街道沿いのビルの裏側に店舗はあった。
ラーメンブログを検索していたら、中田とあったので、神奈川県横浜市の中田？と確認。
入店してビックリ！
ラーメン大賞の新人賞５位にランクしているではないか。
新潟上越出身の店主。
新潟上越の味噌を使っているとある。
北海道の純連、すみれのように脂が膜になっているわけではないが、食べる後半まで熱々。
モヤシ、タマネギ、挽き肉が上手く絡んでいる。
久しぶりに後半は額に汗。
ニンニクのからみも適度。
自宅への土産に毘沙門みそを別に購入。
また、食べたいと思ったラーメンでした。