RISTORANTE DA NINO 乃木坂 オーナーシェフ ニーノが作ったバナニーノ！

毎度お馴染み、乃木坂にあるシチリア料理の大家、RISTORANTE DA NINO リストランテ・ダ・ニーノ。

お洒落な白いフレームグラスが良く似合うのは、オーナーシェフでシチリア料理のゴッドファーザー (笑)、お料理の天才、偉才、名人、達人、その名もアントニーノ、通称ニーノなり！！

そもそも、RISTORANTE リストランテとは、イタリア語の他動詞、”Ristorare” リストラーレ 食事や休養などで元気を回復させる、と言うのが語源。

英語の ”Restaurant” レストランはイタリア語からの派生。

リストランテでは美味しいお料理と、お料理にバッチリ合ったワインをゆっくり時間をかけて頂く。優雅な時間そのものもイタリア料理の原点なのである。

前菜からパスタに始まり、メイン料理を頂き、最後はデザートかチーズ。

仕上げにはニーノお手製の食後酒が嬉しい！ バナナの皮から生まれたトロトロとした味わいと、南国を思わせる優しい甘さが魅力のバナニーノ。

シチリアンオレンジピールから生まれた、アランチェッロとシナモンが都会的な味わい、アランチーノ。

シチリアの太陽、リモンチェッロの香りを引き立ててくれる、ハーブがお洒落なリモンチーノ。

バナニーノ、アランチーノ、リモンチーノ、どれもこれも、アルコール度数は30度強。キャャャ～アァァァ、全て制覇したら90度ってか(笑)？！ そんな訳あるぅ～(笑)！！絶対に制覇したい3種の食後酒であった！

素敵な夜はニーノの作ったバナニーノで、より素敵な夜になるのであ～る、ウフッ、グラッツィエ！
Buona Notte a tutti !!