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■材料


・じゃがいも(中6個)               


・塩  小さじ3分の1


1上写真のようにスライサーでじゃがいもひたすらスライス

                            

2ラップをして6~7分チン


3手で握れるぐらいまで冷めたらニギニギしながら形をととのえる


 この時まとまりにくそうなら水を加えます

 (下写真がニギニギして形をととのえました)


4後は油で揚げるだけ


以上、かなり簡単なのに美味しいクラッカー


おやつにもいいかも・・・・です



揚げたらこんな感じで外はカリッカリッ中はホクホクです                      



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