福田家の食卓:さんまのネバネバ丼 | 福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba
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福田家の食卓:さんまのネバネバ丼
福田家の食卓。
昨晩は、秋らしい「サンマのネバネバ丼」。
決めては、
焼きサンマとネギを和えた具材です。
↓これ
サンマに塩をふってこんがり焼いたら身をほぐし、
塩、ごま油であえた刻みネギとまぜています。
オクラ、納豆のネバネバと
タクワン、タコの食感があいまって
うまみたっぷりの秋のドンブリになってます。
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