福田家の食卓:春雨とえのきのスープ | 福田敏也 オフィシャルブログ PEACE! Powered by Ameba
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福田家の食卓:春雨とえのきのスープ
ジャガイモとニンジンを煮た煮汁が
いいスープになっていたので
ついでにスープをつくりました。
材料:ジャガイモとニンジンでとったスープ、春雨半袋、エノキ1袋、ハーブチキン1枚
手順:エノキは、根っこを切り落としよく洗う。→春雨は、袋に書かれた分数で茹でておく。→スープを火にかけ暖まったら、エノキを投入。→器に春雨を盛り、そこにエノキとスープを。最後に薄くスライスしたハーブチキンをのせて出来上がり。
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