福田家の食卓：ジャーマンポテト

出張「福田家の食卓」。

フランスでの朝食は、ジャーマンポテト。

ジャガイモとコンビーフは
どこの国に行ってもあまり当たり外れがなく手に入るので
安心してつくれます。

材料：ジャガイモ大きめを２個（小さいジャガイモだったら３個）、コンビーフ缶１
手順：ジャガイモはさいの目状に刻み、しばし水につけてからザルにあけておく。→フライパンにサラダ油をひいたら、ジャガイモを投入。全体によく火が通るように、フライパンを振る。→食べてみて、固さが取れたら、コーンビーフを投入。ほぐしながら、ジャガイモとからめながら。→最後に塩とこしょうで味を整えたら、完成！