福田家の食卓：ジャークソースもろもろ

JERK SEASONING SAUCEが
まだたくさん残っていたので、
今週末はまた、
このシーズニングソースでご飯をつくりました。

今回は肉だけでなく
エリンギやしいたけ、トウモロコシにも展開。
まさにバーベキュー展開のテスト
といった感じ。

このソース、
唐辛子とも違う、辛しとも違う、
独特の香辛料系の辛味がとてもおいしい。
野菜に塗って焼いても、とてもうまいことが判明。
よくある焼き肉のタレのように
甘くないところもグーですね。

一度、お試しあれ。