福田家の食卓：豚肉のねぎしお納豆焼き

先週末は、いろいろあって
週末料理をさぼってしまいました。
なので、
過去の福田家の食卓アーカイブの中からご紹介。

豚肉のネギ塩納豆焼き

納豆を使った料理はいろいろトライするんです。
体にもいいし、おいしいし。
最近はいろんな種類の納豆を売っているし。

黒い納豆を買ったときにつくってみたレシピです。

●用意する物
しゃぶしゃぶ用豚肉４００g、黒豆納豆２、棒ネギ２本、ごま油
●手順
棒ネギをみじん切りしボールに開け、塩を小さじ１、胡椒ぱっぱ、ごま油小さじ１を加えてよく混ぜる。→そこに、たれやからしを混ぜた黒豆納豆を投入。さらによく混ぜる。→さらにそこに、豚しゃぶ肉をいれて混ぜたら、フライパンでよく焼く。