親が私に
1番お金をかけたことは
食費です
実際にお金は
使っていないのかも
知れませんが
全国的に有名な地方の
超高級食材を送ってくれる
漁師の親戚が沢山いて
毎日オヤツにウニ、アワビ
イクラ、ナマコ、かに等
たらふく食べていました
とにかく毎日食べてたので
総額何万円なんだろう
今考えると
贅沢させて貰ったなぁ
先日、私の住む
北海道恵庭市
道の駅に行ってきました
新千歳空港からも近く
スターバックスや物産展が有り
地元民にも大人気
お店の外にテーブルがあり
日向ぼっこしながら
まったりお花を眺めてました
スタバで飲んだのは
シンプルにアイスコーヒー
トールサイズ（355円 税抜）
あんバターサンド（273円 税抜）
あんこもバターも
全然クセがなくて
すっごい美味しい！！
オープンテラスで
頂くスターバックスは
一人だけの贅沢空間
年4回の楽天スーパーSALE開催！9月4日～11日まで！
年4回の楽天スーパーSALE開催！9月4日～11日まで！
今年は4月から9月まで
20℃〜25℃を行ったり来たり
体感的には曇りのち雨
時々晴れっていうのが多かった
もう、すっかり秋の気配
さよならも言わずに
駆け足で夏は去る
ウサインボルトか
ジョイナーか
カールルイス並みに
早かったわ。本当。
２０２２年の夏
さようなら シーユーアゲイン
グッバイ、アディオス、チャッチャ！
（適当なノリ）
道の駅の敷地内には
恵庭市の農産物が売っている
直売所が併設されています
鬼盛りのバジル
良い香りが漂い
食欲が刺激される
オシャンティな野菜
ハバネロも南蛮も旬なんですね
朝取れの白いとうもろこし
雪の妖精 激甘で美味しいです
皮の下はこんな感じ
沢山買いました
全部で2390円
冷凍と常備菜で
２週間持たせたい
美味しそうな
ラーメンも買えて
めっちゃ充実
旬の物を安く買うと
美味しいですし
ちょっと味付け失敗しても
素材の味でカバーできるから
私は大好き❤️
いろんな食材で
料理作りたいな
節約料理
ハバネロの醤油漬け
ハバネロの玉ねぎ酢漬け
ハバネロが
100円で売っておりました
お菓子はよく食べるのですが
生のハバネロを料理するのって
したこと無いなーって
年4回の楽天スーパーSALE開催！9月4日～11日まで！
興味本位で買っちゃいました
お店の一押しの食べ方
ハバネロの醤油漬け
ハバネロの料理法
初めてなのでネットで
検索してみたら
ハバネロは皮膚につくと
危険なので必ず
ゴム手袋等を付けて
調理して下さいって
え。何それ？？
こっわ
手袋がないので
キッチンパックの
ビニール袋をかぶせて料理
ハバネロを切っていると
たまに顔とかに辛味成分的な
空気がまとわりついてくるんです
もう、空気だけで
顔面ビリビリ！！
ワンピースの覇気を
顔面に受けてるみたいで
恐ろしかった
さすが暴君ハバネロ
ハバネロ3個準備
ヘタを落として
真ん中から半分に
醤油につけて
一日おくと辛味が
少し和らぐので
辛いのが好きな人は
タネとわたを入れると
良いそうです
こんな感じで荒くみじん切りしたら
出汁こんぶ一切れって
書いていたけれど
無かったので塩昆布
一つまみ
お店では醤油150CC
というレシピで掲載されていましたが
面倒臭いので全体が醤油に
浸かる位でよしとしました
醤油を入れ
タネとわたを加えると
ハバネロの
醤油漬け完成
冷蔵庫で一日置いて
１週間以内に食べてね！
続いてハバネロと玉ねぎの酢漬け
先ほどみじん切りしたハバネロに
薄くスライスした玉ねぎを合わせておく
一人前
ハバネロ（小） 3個
玉ねぎ 半分
水 50CCに対し
砂糖 小さじ1、塩 小さじ1
レンジで1分チンしたら
水と同じ分量の酢を入れてよく混ぜ
温かいままの調味液をハバネロの容器へ
常温で置いて温度が下がったら
そのまま1日冷蔵庫へ入れて
次の日から食べられます
これまた１週間で食べてね❤️
ハバネロと玉ねぎの
酢漬け完成！！
二品作る費用
ハバネロ100円
玉ねぎ40円
醤油20円
酢20円
180円
で作る絶品節約料理
醤油はご飯にかけて
酢漬けは肉料理に
入れたら美味しい
酢漬け
豚肉、にんにくの芽
レンチンした長芋
フライパンで炒め
炒め終わったら仕上げに
ハバネロと玉ねぎを
酢ごと入れて
砂糖、みりん、酒で
味を整えたら美味しい炒め物に
香りの良いタバスコみたいな味で
最高に食が進みました
余談ですが
危険だという生のハバネロ
どれくらい危険なのか
試してみたくて
爪楊枝につけて
舐めてみたんです
本当に僅かな量
だったのですが
こんな感じになりました
閲覧注意
↓
↓
↓
あまりの辛さに
キングクリムゾン
レコードジャケットの
顔になりました 笑
年4回の楽天スーパーSALE開催！9月4日～11日まで！
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調味料につける前の
ハバネロは生物兵器
ハバネロ料理
美味しくできました！
ハイ！お召し上がれ❤️
読んで頂き
ありがとうございました
