【ラーメン】一汁三にぼし-裏不如帰-＠幡ヶ谷

前日（5/6）も来ましたが・・・

今日（5/7木）は白い暖簾の日です！

そう、毎週木曜日のお昼限定・・・

「一汁三にぼし-裏不如帰-」

超ハードルの高いお店・・・

私も来るのは半年以上ぶりかな？

会社のお昼時間を早めに抜け出して、電車で2駅移動・・・

来ちゃいました！

と：「マスター、ママさん、こんにちわー」

マ：「ホントに来たんだ！」

と：「し、しどいー・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡笑」

さてさて、今日は何にするかな？

・・・こちら！

『辛煮干つけそば＋中盛』

不如帰常連の間では、裏にきたら『辛ニボ』が定番です！！(￣▽+￣*)

中辛と大辛が選べます。

私は辛いのが苦手なので中辛を・・・

煮干の香りと辛味の刺激が楽しい感じ！(*゜▽゜ノノ゛☆

まずは一口・・・

んー、ちびっと辛い！でも美味しい！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

麺ですが、裏では中太の平打ち麺を使っています。

スープは煮干のエグミなど一切なく綺麗な味わいのスープです。

煮干が苦手な人でも裏不如帰は食べられると思いますよ。(-^□^-)

それぐらい煮干の旨味だけを抽出してスープです。

チャーシューはスープに角切りで入っています。

スープ割りすると・・・

辛味が強まりました！Σ(ﾟдﾟ;)

ちょっと私には厳しかったかも・・・(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

でも、美味かったです。

久々の裏不如帰サイコー！

あー、美味しかった！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

人気ブログランキング に参加しています。
クリックお願いします。 応援よろしくお願いします。m（_ _）m