稲刈りが始まりました!私が目撃した中では8/25が最速でした早稲(わせ)は、出荷が早いので新米としてライバルが少ないなどのメリットがあるようですねあと、農家さんが気候を予測しながら、台風の当たり年になりそうな場合は早稲にして台風を凌いだり、猛暑が予測される場合はその時期に実がなるのを防ぐため、極限まで遅くしたりされるそうです天候とか、どうやって予想するんですかね天気予報もあまり当たらない中、里山にはそれなりの英知が隠されているのかもしれません