お昼ご飯を食べたら、トレ友に捕まりましたが、解決後は強烈な眠気に襲われ、今はお布団の中から更新中です。
しゅんきです
クリスマスの余韻はこれで最後の投稿になりますが、〆はこちら👇
ビーフシチューです。
フォンドボーを作ったのは、これが食べたかったから、と言ってもいいかな
スープにも使えるし、ビーフシチューにもなるし、ステーキのソースにも使えるし、やはりお出汁は万能です
肉は、お買い得なすね肉です。脂質は抜け切り、ヘルシーなお肉と濃厚なルー部分が合わさると、こんなに美味しいんですね
来年も作りましょう
さて、抗がん剤のS1も昨夜で終わりました
年末は薬もお休みしてゆっくり…と言いたいところですが、大きな荷を家に搬入中で、家の中は引越しの前日ように荒れ果てております
またその模様なども記録したいと思います。
今日はこの辺りで👋