カウンターの製作が始まりました。昨日よりカウンターの製作作業が始まりました。二つの骨組みが1日で完成。既にカットされた資材を店舗内で組立て行きます。製作していただくのは、ウチの珈琲豆を使って頂いている坂戸のカフェ「COUCOU」さんのご主人です。本業はサラリーマンなのにプロ並みの仕事をされます! 手際のよさに脱帽です。そして今日から厨房の設備工事が始まりました。まだ空調が入ってないのであまり暑くならないといいけど(^^;本日のコーヒー パプアニューギニア シグリポチッとお願いします!(^^)!明日は定休日です。