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昨日のパーティーで初めて使ったヒラマサ
どう料理しようか？
焼魚しか浮ばない
グリエにしたかったけど、道具がなくて出来ないのでポワレしてトマトソースで。
お魚の上からバルサミコを甘く煮詰めて掛けてみました。
ヒラマサって美味しいねヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
本日のコーヒー