カフェ ロッソ | 【トシノコーヒー】自家焙煎blog

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埼玉県川越市のコーヒーロースターです。 私の焙煎したコーヒーをどうぞ・・・!! (^_-)-☆

本日のコーヒー

【トシノコーヒー】自家焙煎blog-タンザニア

タンザニア・MAHON


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前々から行きたかったCafe  Rosso にやっと行って来ました~♪

オーナーの門脇洋之さんと義兄弟となる、高知のポルタさん に案内していただきましたビックリマーク

ポルタさんありがとう~音譜


LA MARZOCCO

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なかなかお目にかかる事の出来ないマシンです目

マシンの上の方に写っているのなんだか分かりますか?
こちら↓
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2005年にシアトルで行なわれた、『ワールドバリスタチャンピオンシップ2005』で準優勝になられた時のトロフィですカップ カッコいいですね~!


焙煎室も見せていただきました。

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プロバットの最新鋭!13㌔釜

これで、月3トンまでの焙煎が可能との事ヽ(*'0'*)ツ

10時のオープンと同時に滑り込み、1時間もすれば店内はほぼ満席に。
忙しくなってきたので次のお店を目指します(‐^▽^‐)