先日の定休日、kyokoさんのライブを見に行く為新宿に・・・
新宿に着いたのは６時頃、ライブは８時からなので随分時間があります。
そこで『三平』に行ってみました。
新宿にお勤めの方やお住まいの方なら三平は御存知だと思います。
創立者の平三さんは幾つになられたのでしょう？
現在も現役の会長をお勤めとのこと。すごいです！
実は私が２１歳で上京して、始めて勤めたのがこの会社だったのです。
伺ったのは古巣の「新宿サンパーク」５階のレストラン
かつての三平食堂です。
現在では「レストラン はやしや」と店名も変わり、
昭和２４年より６１年間も営業を続けています！
私が居た時の店名は「レストラン サンパーク」でした。
開業当時の復刻メニューもありましたよ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
これオーダーしたかったけどボリュームあり過ぎたし、和食を食べたかったので生姜焼き定食を頂きました(^^ゞ
昭和を感じる定食(・∀・)
私がこのお店に居たのは２０年も前の事。
もう今では知り合いに会うことは無いだろうと思って行ったのですが、
まさかのKチーフとの再会
ビックリ～ヽ((◎д◎ ))ゝ
Kチーフとは同じ厨房で一緒に仕事したのはたしか一日だけ。
当時、三平の経営するビストロのチーフを務められていて、いわば三平のグランドシェフ的な存在のお方！
私が三平を退社したのと丁度同じ頃、世田谷のお店に移られ長くシェフを勤められていたはず!?
そちらのお店には住まいが近かったこともあって、何度か食事に行きよくお会いしていたのですが、私が埼玉に引っ越してからは、２度ほど伺ったくらいでここ２～３年会ってなかったのです。
「なんで、ここに居るの～？？？w川・o・川w」って思わず叫びましたよ！
何だかきつねにつつまれた様
三平に戻られた経緯を伺って・・・
更に、当時一緒に働いていた人達も何人か今も三平に居るらしい！
驚くやら、懐かしいやら
またゆっくり行ってみよう
Kチーフ、ごちそうさまでした。
ブログ見るか分からないけど？（^^;
また行きます。 ウチにも来てね(^_-)-☆