エクアドル ビルカバンバ | 【トシノコーヒー】自家焙煎blog

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埼玉県川越市のコーヒーロースターです。 私の焙煎したコーヒーをどうぞ・・・!! (^_-)-☆

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エクアドル ビルカバンバカップ1


【概要】

生産地     ロハ県ビルカバンバ

農園名     ビルカバンバ村民より集買

品 種      ティピカ

標 高     1,500m~1,700m

         天日乾燥・日陰栽培

精製方法   フルウォッシュド

収穫時期   6月~10月


ビルカバンバは、コーカサス(グルジア共和国)、フンザ(パキスタン)と並ぶ世界三大長寿地域と言われています。100歳以上生きることが普通のようです。なぜ、こんなに長生きできるのか、世界で研究がすすめられています。のどかな風土とバランスの取れた食生活がその秘訣のようです。

ビルカバンバとは、古代インカ語で「聖なる谷」と言う意味。その谷間ののどかな田園風景の中に、「生命の水」と呼ばれる川が流れています。この「生命の水」を使用して丁寧に精製された長寿コーヒーです。


豆       100g/\550-

ドリップパック  1p/\100-

カップ        \580- (本日は¥500-)


美味しいです。このコーヒービックリマーク



浅めの焙煎がいいかも!? ミディアム~シティ位がベスト!

アメリカン好きにはたまらないコーヒーですよ!

もしかして定番化するかも!!


ビルカバンバ飲んで長生きしてね(^_-)-☆