本日のコーヒー
ハワイ コナ･エクストラファンシー
海から見たハワイ島・コナ地区
ハワイ・コナは、1818年に苗が移植されて以来、今日まで品種はティピカ種が100%守り続けられてきています。
マウナ・ケア山とマウナ・ロア山の間に広がる西傾斜面は、非常に肥沃な火山灰土壌で、しかも熱帯性気候特有の雨が降り、育成には最高の条件がそろっています。
ハワイ州は、８つの大きな島と120以上の小島が全長2400ＫＭにわたって連なっています。このうち、ハワイ･コナと呼ばれるコーヒーを栽培しているのは、ハワイ最大の島・ハワイ島。標高４２０５ｍマウナ・ケア山西斜面にあるコナ地方が生産地です。
まめは大粒で整った平型、ロウ色をした緑色です。
微妙な酸味･甘さ･柔らかな香りをもち、魅惑的なアロマが楽しめます。
【概略】
生産地 アメリカ合衆国 ハワイ州 ハワイ島コナ地区
農園 グリーンウェル
品種 ティピカ種
収穫時期 ９～１２月
今日はトシノの誕生日！ お祝いです(^_-)-☆
豆 100g/\1500-
ドリップパック 1p/\180-
カップ（通常はポットサービス） \1800- (本日は￥500-・更に一周年記念で\１００-ＯＦＦ＝￥４００えん)
おかげさまで、本日【トシノコーヒー】は一周年を迎えました。
この一年間にご来店いただいたお客様、お世話になった多くの方々に心から感謝致します。
有難う御座いました。
これからも宜しくお願い致します。