JAグリーンおおだで見つけたシリーズ!?(笑)
三瓶野城の農業法人「百姓天国」のおばちゃん達がつくる、いちご大福。
いかにも手作りという、甘すぎない餡子と肉厚だけど口に入れると崩れていくような餅。
JAグリーンのほか、三瓶ダムのところの売店でも販売されていますので、お試しあれ☆
(レンゲを使った米づくりをしておられますので、この時期ピンクの絨毯が広がっていると思いますよ。)
イチゴ大福。
「なんで和菓子に、果物を入れる必要があるだ!」
と、つっこみつつも…(笑)
おいしく、いただいてしまいます。
甘いも酸っぱいも、柔軟に包み込む、餅のなせる業でしょうか。
イチゴは今がシーズンですね。
真冬のイチゴと比べると酸味が強い気もしますが、この時期は値段も落ち着いて、おススメです。
JAあぐりスクールのいちご狩りでお世話になっている生越さんのイチゴを見かけたので、こちらも購入。
あっ、苺のきむら農園さんのイチゴも売ってますよ~、こちらもよろしく。