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JAグリーンおおだで見つけたシリーズ!?(笑)
 
三瓶野城の農業法人「百姓天国」のおばちゃん達がつくる、いちご大福。
 
いかにも手作りという、甘すぎない餡子と肉厚だけど口に入れると崩れていくような餅。
 
JAグリーンのほか、三瓶ダムのところの売店でも販売されていますので、お試しあれ☆
 
(レンゲを使った米づくりをしておられますので、この時期ピンクの絨毯が広がっていると思いますよ。)
 
 
イチゴ大福。
 
「なんで和菓子に、果物を入れる必要があるだ!」
 
と、つっこみつつも…(笑)
 
おいしく、いただいてしまいます。
 
甘いも酸っぱいも、柔軟に包み込む、餅のなせる業でしょうか。
 
 
イチゴは今がシーズンですね。
 
真冬のイチゴと比べると酸味が強い気もしますが、この時期は値段も落ち着いて、おススメです。
 
 
あっ、苺のきむら農園さんのイチゴも売ってますよ~、こちらもよろしく。