黒キャベツとブロッコリーは立派に育ちました。
黒キャベツ
収穫しました
チョキチョキ♪
ブロッコリー
ちょっと黄色いところがあります。
花ですかね。
こちらも、チョキチョキ
ベネチア行きの電車が走ってます
チョキチョキ
収穫完了です。
残念ながら、とんがりキャベツ(Cavolo Cuore)は、結球しませんでした。収穫できず。。。
雑草に埋もれてます。
来年の課題ですね。
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うちのすぐ近くの小道です。
キレイに花が咲いています。ちょっと散ってますけどね。
これ、もしかして桜かもって思って、グーグルAIに聞いてみました。
グーグルによると、やはり桜とのことです。
ソメイヨシノの可能性が高いらしいです。
もしかしたらイタリアにはかなりの数のソメイヨシノがあるのかもしれないです。
AIが正しいかどうかが、少し不安ですけど。。。
次にこちら、サクラとは少し違うような気もしますが、キレイです。
エバンスチェリーまたはズミまたはサクラらしいです。
エバンスチェリーなら、さくらんぼの実をつけるのかも。注目ですね。
そしてこちらの街路樹。サクラとは違う気がしますが、これも花をたくさんつけています。
おそらくベニバスモモらしいです。葉がボルドー色って、そもそもボルドー色という色の呼び名があるんですね。昔ワインレッドという言葉を歌で知りましたけど、きっとそれですかね。
この時期、一斉に花が咲く木が、イタリアにも沢山あります。
それにしても写真で花の名前が調べられるグーグルってすごいです。海外での生活に、少し潤いを足してくれます。
カーニバルで山車が中心部を行進しました。
なおベネチアのカーニバルではないです。ベネチアのカーニバルは1か月前に終わってます。
ベネチアから50キロくらい離れた人口2万人の小さな街のカーニバルです。
でも、すごい迫力の山車が出ますよ。
目力があります
山車と共に踊りながらパレードしていきます。
こういう山車が10台くらい出ます。
踊ってます。
皆さん、紙吹雪を撒いて、祝福しています。
私も頭に大量に紙吹雪をかけてもらいました。神社で頭に煙をあびるように。
春の良き日でした。
ラーメンが安売りされてました。
2食入、300gで1.8ユーロ(340円)
もしかしてお買い得かもっ！
とりあえず一袋買ってみました。
こういうのが２つ入っています。残念ながら、スープは着いてません。
書いてあるとおり茹でましたが、コシがないっ！
これはラーメンというより、コシがないパスタです。どうしたものか。
困った時はカレーです。
イタリア風カレーラーメンの出来上がり❗️
ブオナ ペティート❗️
カレーのおかげで、コシなし麺も美味しく頂けました❗️
やっぱりカレーは良いですね。
久しぶりに家庭菜園をチェックしました。
左から雑草が押し寄せて来ていますが、なんとか育っているようにも見えますね。
ブロッコリー、小さいですけど、それっぽい感じになってます。
黒キャベツは結構大きくなってますね。
黒キャベツはキャベツ(イタリア語カーヴォロ)と言っても、元々結球しないです。
なんとか少しは収穫できそうです。
ホワイトアスパラをラーメンに入れるのは、ちょっと違う感じもするので、ネットで調べて作りました。
ホワイトアスパラの生ハム巻き
ネットで調べて、お湯に塩とレモン汁を入れて、10分くらい茹でました。
で、生ハムで巻いて、オリーブオイルをかけて出来上がりです。
日本のウェブサイトにあった簡単レシピですけど、これ完全にイタリア料理ですね
プロセッコのおつまみとして最高です😀
ランチの時にイタリア人に見せたら、
「ホワイトアスパラを茹でる時は、先の方を茹ですぎないように。専用の鍋を使うといいんだけどね。」
アスパラ専用の鍋があるんですね。アスパラゲラというみたいです。
アスパラの下の固いところは、お湯に浸けて茹で上げつつ、先の柔らかいところはお湯に浸けずにスチームするらしいです。
全体を同じように茹でたら、先が茹ですぎになってしまうので、この専用鍋を使うらしいです。
イタリア人いわく、
「ホワイトアスパラが好きなイタリア人は、この鍋を必ず持っている。もちろん私は持っている。」
さすが、食へのこだわりです。
パスタもこれで茹でて、カゴでお湯を切るらしいです。
そして、
「生ハム巻きも悪くないけど、卵と一緒に食べるのが美味しいよ」
確かに、去年、ゆで卵の黄身をまぶしたホワイトアスパラをレストランで食べた記憶があります。
それで、今日は、、、
ホワイトアスパラと卵焼き
卵焼きは黄身をとろ〜り半熟にしたかったのですが、焼きすぎました。
そしてコショウをかけすぎました。
それでもやっぱり、ホワイトアスパラと卵との組み合わせは美味しいですね。
ブオン アッビナメント
キャベツがあるので、ニンジンやベーコンと一緒に、インスタントの袋ラーメンに入れました。
美味しいです❗️
ところで、レンゲの上の白い野菜、何かわかりますか？
ネギじゃないですよっ
答えはアスパラギ ビアンキ (ホワイトアスパラガス)です。
こちらの春の旬野菜です。
皮をピーラーで向いて、放り込みました。
イタリアのホワイトアスパラガスは、シャキシャキした感じです。
少し苦みがあって、ちょっと思った感じと違うかったのですが、まあまあでした。
スーパーでおにぎりを買いました。
3.20ユーロが1.65ユーロに安くなってます❗️
サーモンカレーとサーモン照焼の2種類
パッケージはかっこいいですけどね。味がどうか…
一応、両方買いました♪
10日に買いました。賞味期限は2日間です。
袋を引っ張って取り除きます
ノリがパリッとして、これは良いですねえ
カレー
照焼
やっぱりイマイチだなあ
どちらもサーモン感がないです。
そして、特に照焼はご飯が水を吸ってかなり柔らかくなってます。
これで、特売で1個300円
(通常なら1個600円)
うーむ
イタリア人の知り合いにキャベツを頂きました。
手前の網目模様のキャベツは、イタリア語でVerzaヴェルザです。日本語でちりめんキャベツと呼ばれるようです。
イタリアのスーパーでは普通にありますが、これまで買ったことがないです。
逆にスーパーでよく買うのは、右上で日本でもよくあるタイプ。イタリア語ではカップッチョです。(実はカップッチョの中で先が尖ったクオーレタイプを畑に植えてます)
左の黒っぽい結球が緩いものは、あまりスーパーで見ないキャベツで、よくわからないです。
さて、キャベツをくれたイタリア人によると、ちりめんのヴェルザは炒めたり、煮たり、加熱して食べるキャベツということです。
カップッチョは、線切りとかで、生で食べてもいいし、少し加熱してもいいということです。
ちりめんタイプは、葉がしっかりしていて、確かに加熱して、しなっとさせると美味しいキャベツですね。
そういえば、ミラノで先日泊まったホテルで、少し悲しくなることがありました。
シャワーです。
垂れ下がったシャワーホース
私の場合、シャワーヘッドがおへそのあたりの少し下の位置になります。
もう少し下にシャワーしたくて、ホースを軽く引っ張ってみましたが、伸びてくれません。
強く引っ張って、壊れたらイヤなので、逆に自分が背伸びしてみました。
つま先立ちしても、かかってほしいところに、ギリギリ届きません(泣)(笑)。
前に、男性用トイレが、やたら高い位置にあったワイナリーに行った時を思い出しました。つま先立ちでバランスを崩したらヤバいので、その時は個室に入りました。。。。
イタリア人はだいたい足が長いので、届くのかもしれないですが、届かない人にも気を使ってほしいところです(笑)