名物おしぼりうどん！福太郎
福太郎
今日のランチは仕事で千曲市にいたので、
名物おしぼりうどんを食べようということに。
全国でも辛味大根に味噌をとかした汁でうどんを
食べるってのはここだけでは？？
長野でも他にはないぞ！？
そして何で千曲市だけはうどんなんだ？？
信州だけど蕎麦じゃない？
（もちろん蕎麦もありますが。。）
不思議だ～、と思いながらも福太郎さんに行きました。
地元の会社同僚といっしょに。
いたって普通の蕎麦屋の店内です。
おしぼりうどんを注文。
こちら。
冬なので暖かいうどんです。不揃いさが手打ちらしい。
けっこうコシもあっておいしい。
長野のうどんも美味しいな。
辛味大根汁は、、、めっちゃ辛い！
味噌ちょっとで食べたらムセマシタ。
全部といてもまだ辛い！！
鰹節とネギも入れても辛い！
最後に汁だけ飲んでみようとチャレンジしましたが、
途中で断念。
昔、海産物で出汁をとることができなかった時に、
こちらで代用したそうな。
話の種に一度は食べてみるべし！