代官山小川軒とウィンナーときのこのソテー

代官山小川軒でオムライスの予定でしたが

コロナ対策で自宅でご飯。

飛騨高山の醤油を頂いたので

しめじ、しいたけ、まいたけ、エリンギ、えのき

ウィンナーをソテーして最後にお醤油をひと回し。

ビールに合うおつまみが完成！

これに作り置きしたハンバーグを添えて。

今日も一日ありがとう！