内田篤人の焼きそば

昨夜テレビで内田選手が学生時代通って
食べた焼きそばが紹介されて、食べたくなり
今夜は焼きそばにしました。

内田さんの焼きそばは、キャベツのみのソース
焼きそばで目玉焼きがトッピングされてました。

私はアレンジして、エリンギと豚肉を使い、
だし醤油で。

久しぶりで美味しかったです。