グラタンのホワイトソースを代用今夜はポテトグラタン。茹でたジャガイモに豆腐+マヨネーズ+味噌を混ぜたものをホワイトソースの代用して、とろけるチーズをかけて焼きました。和風なグラタンで脂肪分を少し抑えました。そしてナメタケを入れて普通に炊飯した、ナメタケ炊き込みご飯。これも簡単で美味しいですよ。iPhoneからの投稿