ズッキーニをいただいたので。
ズッキーニは炒めるのが美味しいよね。
畑で採れたじゃがいもを使ってスパニッシュオムレツを焼きます。
実はこの料理食べたことありません（笑）
じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、をオリーブオイルで炒めて
(ナス入れようと思ったがやめました（笑）
卵に粉チーズとお酒と塩コショウ入れて
そして焼くだけ🎵
小さなフライパンで焼くと厚みができてふわっとしますね。
大きなフライパンしかなくてピザみたくなっちゃいましたね（笑）
初体験ですが
これ美味しいねー
チーズが効いててじゃがいもの歯応えがたまりません
調味料も簡単でナイスです。
ビールが進むわー（笑）
写真にある緑の野菜は畑で採れた茎ブロッコリーです。柔らかくてアスパラみたいな風味でこれまた美味しい。ゆでただけです。
ビールが進むわー
あ、2回言った。