牛乳業界お抱えの学者が、牛乳が健康的なことを喧伝する一方で、牛乳に否定的な学術論文が多数ある。
牛乳の問題点とオルタナティブミルクのすすめ
大量 生産の要請の中で薬づけにされ、機械で無理矢理搾乳された牛乳が体にポジティブに働くとは考えにくいのです。
デメリットとしては、豊富なタンパク質がアレルゲンとして働いてしまうこと、カゼインにより炎症を起こすこと、乳糖による消化不良の問題、ＩＧＦ-１（インスリン様成長因子）やエストロゲン、抗生物質の問題、飼料の問題、超高温殺菌やホモジナイズの問題などがあり、健康に寄与する以上のものになっています。
特に乳製品を摂取しているのか？
オメガ3脂肪酸、マグネシウム、トリプトファン、葉酸、その他のビタミンＢを多く含む食事を摂ると気分が良くなることが、研究でわかっている。具体的には、フルーツ、野菜、タンパク質、青魚などオメガ3が豊富な食べ物、それに穀物などの複合炭水化物だ。
乳ガン患者はパンと牛乳が大好き
