久しぶりのアップです。
札幌もいよいよ夏らしい気温となってきましたね。
じめじめ、むしむし、厨房は灼熱状態です、(°_°)
余談はこれぐらいにして…
本日のオススメです。
三井の寿から、チカーラ。
イタリア語で蝉。
さっぱりした純米吟醸の活性にごりです。
お刺身は
青森産天然本まぐろ。
アイスランド産ナガスクジラベーコン
石狩産活〆平目
羅臼産青そい
函館産真イカ
三陸三陸天然ぶり
などなど。
オススメメニューです。
魚のアラで出汁をとりました。
帆立の炊き込みご飯。
お知らせ。
ちょっと南下の旅に出ます。
新たな発見があればなぁ～♪( ´▽｀)
本日も美味しいお料理とお酒をご用意してお待ちしております。
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