場所は日本海側の熊石です。
夜中、海に着くと波のゴォーゴォーと聞こえてきます。
天気予報どおりの大時化です。
大会だったので、あちこち波のないところを転々と釣り歩きそこそこ釣りました。
結果。
28人中9位でした。
最高のストレス発散でした～。
釣った魚はそれぞれ本日の肴となります。
ホッケは頭とともに煮付け。
アイナメは昆布で〆てお刺身。
カレイもお刺身。
釣りの腕が良いせいか、数に限りがございます…
お早めに～。
本日からのイベントです。
中の島にある、我流麺舞 飛燕さんとのコラボ企画で、アラ出汁塩まぜそばをご提供致します。
当店の刺身で出るアラをつかった出汁でまぜそばを作りました。
二週間限定ですので、ぜひこの機会にどうぞ。
本日のお酒。
左 山形正宗 純米吟醸にごり生
右 黒龍 吟醸生
本日も美味しいお料理とお酒をご予約してお待ちしております。