おはようございます。
我が家の枝豆(えだまめ)が収穫の季節となりました。?!
「昨年、枝豆を栽培したのですが、余り、収穫出来なく失敗に終わったのですが、2026年今年はなんと思う様に出来た。」そうです。
と言うのは、彼女(妻)が実家の小さな庭に100均の野菜の種(たね)から育てたそうです。
私し(としじ)は、水をあげるだけなので何もしてませんが、本日、彼女が枝豆を収穫としました。
Googleさん教えて!
枝豆(えだまめ)とは、大豆がまだ熟す前の緑色のうちに収穫し、塩などでゆでて食べる食品のことです。大豆と同じ植物ですが、収穫する時期の違いから、大豆は「豆類」に、枝豆は「緑黄色野菜」に分類されます。名前の由来は、昔は枝がついたままの状態で売られ、食べられていたからです。
私は、枝豆を枝から豆をハサミでチョキンと切り離します。
枝豆は、余り膨らんで無いなー
ざるにあげると、結構な量になりました。
さて、今日の食卓に出てくるかなぁ?
編集後記
枝豆を指で摘んで食べた後、塩味の指(ゆび)をちょっと舐めたくなりませんか?
(としじ)


