先日、お友達とお鮨食べに行きました❗
今回もスペシャル美味しかったです☺️✨
ではでは、お写真スタート❤️
カワハギと肝醤油✨
まだ早かったのですが(時期)上手く仕入れて下さいました‼️ありがとうございます❤️
関鯵‼️ちょっと生姜が辛かったかな？
こはだ❗安定の美味しさ❤️
鯖‼️何処の鯖か、聞き忘れましたが、松輪の鯖位脂乗ってましたよ🎵
大将特製醤油漬けのイクラ‼️絶妙な味で最高‼️❤️
穴子‼️フワフワ、トロトロうまうま✨⤴️
中トロ‼️みたまんま、脂乗ってます。
カマトロ❤️私はトロの中でカマトロの味が１番好きです。筋っぽいですが、隠し包丁でヤワラかに‼️❤️
砂ずり❗脂が甘く美味しかった❗
ネギトロ❤️カマトロを刻んで芽ネギと巻きます❤️トロを叩いていないので食感がよく美味しい❗
お土産の特製太巻き‼️✨こちらの太巻きを頂くと他の太巻きが食べれなくなります。
よく海鮮太巻きとか野暮なのがありますが、太巻きは、江戸前が１番‼️❤️
キュウリも小さなものを丸ごと。普通のキュウリを切った物を入れると、歯応えも悪く余分な水分がでます。
玉子焼きもこだわりの有精卵‼️❤️大将が焼きます❤️😆❤️
忘れてた、カワハギの握り‼️✨身も甘く、肝も甘い❗✨
と言う感じでした。
今回も美味しく頂きました❗
そして友達と同じ美味しさを分かちあえたのも幸せでした。
また行こうね✨