今年の山菜は終わるのが早い
暑い日が多くて雪どけが早かった
山菜は一斉に芽吹いて直ぐに終わってしまうね
5/11 コシアブラはもう直ぐ終わり
殆ど葉っぱが開いてしまっている
硬くなってしまって食べられない
わずかに柔らかくて食べられる物があるくらい
そんな物を集めて……
その代わり
山ウドは沢山ありました(^^)
素手で触ると危険
危険と言うよりも痛痒い
なので２枚重ねの軍手を付けて採っています
ミズ
収穫w
コシアブラ
いっぱい採れましたよ～
美味しいよね～
料理しました(*´罒`*)
山菜の天ぷら、食べ比べ～
コシアブラ、タラの芽、山ウド、ミズ、シドケ、イラクサ
それぞれの味でどれも美味い！
天ぷらが一番だね！
ハマってます
コシアブラ、イラクサ、ミズw
根曲竹が少し採れたので一緒に
ミズの浅漬け
おおむぎさんに教わって作ってみました
前に作った山椒の佃煮
お茶漬けで食べるとチョー美味い！
これにて山菜採りは終わりです
また来年だね
山の恵みに感謝です(*´ω｀人)