9連休明けだとやはり仕事のペースが落ちて
しまいます…
シンガポールの旅行記も終盤
最後の夕食〜です
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ランチをしっかりと食べたので、夕食は
軽く…でも肉は食べたいなぁという要望…
そしたらシンガポールにもある
肉骨茶（バクテー）
でしょ〜 ということで最後の夕食は
クラークキー近くのバクテー屋まで遠征
まだ訪問したことのなかった老舗の
ソンファ・バクテー
を目指しバスで移動
並びに２店あって、一店は早仕舞い
22時までオーブンしている方に並びます
結構な行列だったのですが 15-20分位で入店
並んでいる間にオーダーをとるシステム
よくよく見たら、同い年…
入り口
中はかなり広くて、回転も早いので
行列していても早く入店できたんですね
程なくして、オーダーした肉骨茶 到着
大きめのスペアリブが３本
スープはシンガポール風の胡椒強め漢方弱目
なので、さっぱりと飲みやすくご飯と一緒に
してもサラサラ行けちゃいます
カイラン菜の炒め物も一緒にあっという間に
完食〜
またもやお腹イッパイになってしまいました
腹ごなしにマーライオンを観に行こう！
と、テクテク2人で散歩…
途中フラトンホテルとサンズのライトアップ
を眺めながら
マーライオン 到着
最初に来た時よりも大きくなってる
（ちょっと残念）
ホテルに戻る前にスーパーでシリアルなどの
お土産を買って この日は就寝しました
最終日は最後のお土産購入と
グッドウッドパークのハイティーです
つづく
《ソンファ・バクテーさん》