ごぼうがダイエットに効果があるそう
若く見えるDr.南雲吉則さんが推奨しています。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130219-00000014-pseven-life
ごぼうに含まれる「イヌリン」っていう成分が重要で、体の中の余計な水分を吸ってくれるそう。
だから、便秘解消や体臭の改善にいいとのことです。
私の意見で書かせてもらうと・・・・
ごぼうって歯ごたえがあるから、ごぼうの作用とは別に、たくさん噛むことでの満腹感を得やすいんだと思います。
ダイエット中の便秘は誰もが悩む問題だから、食事面のアプローチとしてごぼうを摂るのもいいですね。
ただ、正直ごぼうのレシピがあまりレパートリーがないかなと思うからレシピを試行錯誤しながらやるのも楽しみの１つかなと思います。サプリメントとかお茶とかなら摂りやすいですよね。
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