今日は クリスマスイヴに届いた
宮古市田老の 真崎茎わかめを シチューに入れてみました
真崎茎わかめは 真崎わかめよりずっと塩気も多く
歯ごたえもあります
30分しっかり塩抜きをしないと しょっぱく感じるほど
今日は 大根も入れてみました
（厚めの輪切りにして 4等分してあります）
大根は別にゆでておきます
大根の上は ほうれん草
まわりに散らばっているのが 茎わかめ
大根は味付けをしていないので とても柔らかく 大根そのものの
味を味わえます
この大根の 大根だけの味と 塩が強めの真崎茎わかめを
クリームシチューと一緒に食べると
大根のとろけるような柔らかさと 茎わかめのしっかりした塩味と歯ごたえが
とっても合います
今日はとても寒い日でしたが
とっても温かな夕食の時間になりました
被災地の復興を祈って