クリオロエール | ビール片手に365日

ビール片手に365日

 
人生第二章・・・クラフトビールや競馬いろいろな話・・・

バレンタインデーもホワイトデーも遠い昔になった今日この頃・・・

飲みましたよ。
横浜ビール株式会社の製造の『横濱元町クリオロエール』

クリオロエール2

ヨコハマ経済新聞によると、
ヨーロッパ各地から取り寄せたカカオのなかでも希少種の「クリオロ」を砕き、ホップと共に発酵させている。黒ビールに似たほろ苦さと、カカオ特有のコクと香りが特徴。麦芽を高温で焙煎した「チョコレートモルト」ベースの発泡酒が近年多数発売される中、実際にカカオを加えた発泡酒として製法にこだわったという。

原材料は、麦芽、ホップ、大麦、糖類、カカオマス、香料

長い間冷蔵庫に入れてありましたが、カカオの風味がいいですね。

ところで、『クリオロエール』でGoogle検索すると、『妻と子供達とビールな男』が最初出てきます。

さすが、ビールの師匠!