こんばんは！
4月も半分が過ぎました。
はやいですね笑
今日作ったご飯は鶏の照り焼きです。
個人的一番得意な料理です！
材料は
・鶏むね肉
・片栗粉
・みりん
・しょうゆ
・料理酒
・砂糖
鶏むね肉よりは鶏もも肉の方が柔らかいです！
値段が安いので僕は鶏むね肉を買って切ってます。
ジューシーさがありますね。
作るのは簡単で鶏むね肉に片栗粉まぶして油引いたフライパンに乗せて焼きます！
基本弱火です。弱火と中火のあいだくらい
けっこう長めに焼きまして(火が弱いので焦げないです)軽く色がついてきたら事前に混ぜてたみりん、しょうゆ、料理酒、砂糖を肉にかけます。
砂糖は半分の量ですね。
僕はみりん、しょうゆ、料理酒は大さじ1、砂糖は大さじ2分の1でやってます！
かけて少し火を通せば完成です！
鶏むね肉は皮外して皮だけでやいて食べるのおすすめします！
酒のつまみになりそうですね。
お酒は飲んでないんですけど笑
一人暮らしで簡単に作れて安いのでおすすめです✨
