製氷機
さて、今回は製氷機について・・・
まぁ、氷を作る機械なので、ほぼ必ず、どこの店舗にもあります。
当店でも、売れ筋商品ですね
で、作ってるメーカーさんも色々あるんですよ
ホシザキ さん
サンヨー さん
フクシマ さん
ダイワ さん ・・・・とまぁ、色々です。
それに加え、製氷機（氷）の種類も沢山あるんですよ
↑一般的な製氷機です。
氷の型ですが、四角の氷（キューブアイス）が一般的ですよね
これが、
◆クラッシュアイス
キューブアイスを砕いた氷
◆フレークアイス
雪のようなフレーク状の氷
◆チップアイス
フレークアイスを圧縮して小指の先ぐらいの大きさに固めた、圧縮氷
◆スターライトアイス
文字通り、星形の氷
◆ハートフルアイス
これも、ハート形の氷
◆クレセントアイス
三日月形の氷
◆ビッグアイス
手のひら上で割やすい、角形の氷
◆ブロックアイス
食材のアイスベッドにも使えるレンガ大のビッグな氷
◆ホールインアイス
丸い形の氷
と、結構あるでしょ
で、製氷機は出来る氷の量で大きさが決まっているようです。
一番小さいのは、20㎏で、ｶｳﾝﾀｰの上に置いて使う、卓上タイプ
大きいのは・・・・1000㎏越えまで沢山あります。ちょっとびっくり
20、25、35、45、55、65、75 ～サイズがあって、
売れ筋は25㎏～45㎏ がおおくて、
何故か55㎏ はでなくて、
65㎏ が人気ですね。
で、製氷機は水道水を使っているのですが、
なんと
水道水の不純物を100％近く除去して、
透明なアイスを作れるようになっているのがほとんどなんです
凄いですね
あっ、製氷機にも、クーラーにあるようなフィルターがついてて、
お掃除は、こまめにしてほしいですね。
次回は・・・・何にしよう・・
色んなもの
ブログ はじめました。
まずは、自己紹介（会社紹介）・・・
主に、厨房機器 というものを取り扱っています。
この業界は初めてで、商品は知らないものも多いです。
まぁ、みなさんご飯を食べに色んなとこに行かれると思います。
特に、牛丼屋さんや、ファミレスとか、行った事無い方、いない・・・・・ですよね
そこには、取り扱っている商品が沢山あります。
例えば、
氷を作る機械・・・・・・・製氷機
水を入れる機械・・・・・ウォータークーラー
食品を冷やす機械・・冷凍庫・冷蔵庫
コーヒーを作る機械・コーヒーサーバー
例を上げればきりがありませんが、結構、名前知ってたり、知らなかったり。それでも通じちゃうしね
と、こんな商品を取り扱っています。
新品～中古までを幅広く扱っています。
今後は、買取りした商品が店頭（ネット）に並ぶまでの過程や、
お買い上げ商品の搬入など、
色々と載せていきたいと思います。
ちょっと興味があれば、楽しみにしていてくださいね。
