これから送別会

武蔵小山総本店で入社当時から文句も言わず４年間働いてくれた秋山

北海道から出て来て調理師学校卒業して ５年で実家に帰り店をやります！

どんなところか？
まったくわからないから心配です。

もっとそばで商売教えてあげたかったけどひとつの店で店長クラスまでやった経験は相当役に立ちます

困難に立ち向かう時トスカーナだったらどうするのか思い出しながら絶対に成功して欲しいと思います

どんなところでやろうと人を相手にやる事には変わりはありません


私利私欲に走らずトスカーナの社訓通り

料理を通して人を幸せにする事を柱にして


判断に迷ったら「これは人を幸せするかな？」って考えて答えを出して行ってください



今日築地の包丁屋３軒回ったけどみんな水曜日で休みだった…

今度包丁買って送るからね！

愛情いっぱい込めて料理していっぱいお客様増やしてください


それじゃ元気でがんばって！


なんかあったら遠慮せずに電話する事！

お疲れさまでした(^-^)