#好きなご当地グルメ

 私めの郷里、高知を代表するグルメ、

何を置いてもこれです。

そう、鰹のタタキです🥲。

この様にポン酢タレで食べるのもいいですが、

粗塩を振り掛けた塩タタキも格別です😋。

特にこの様に藁の激しい炎🔥で、

炙られたタタキは極上の味わいだと思います😆。