炊き込みご飯の現場が修羅場に | 駆け出し古物商の空猫堂

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山口県宇部市で生前整理・遺品整理のお手伝いをしながら古物商をしています
保護猫と古物と日々の戯言をつづるブログです

こんばんは。

 

行政書士山野和民君の奥さんです。

 

新川地区夏祭り。

 

無事に終わった事と思います。

 

準備は無事ではありませんでしたけど。

 

女性の会が販売するのは、

 

炊き込みご飯と、おでんと、おにぎり。

 

わたしはおでん係でしたので、

 

昨日、苦労して冷ました具材をまた煮返して、

 

それをまた冷まし、容器に詰めていくという作業でした。

 

こちらはまあ、順当に終わったのですが、

 

炊き込みご飯が、とんでもない失敗作となり、

 

現場はお通夜状態に……。

 

どうやら、新しくなったガス釜に使い慣れていなかったので、

 

水の分量などを間違えたのではないかと。

 

3つの釜、全て生煮えで、8升ものご飯が無駄に!

 

と、思ったら、そこは海千山千の主婦軍団です。

 

生煮えの炊き込みご飯を蒸し器で蒸しあげ、

 

少し柔らかくなってしまったけど、なんとか販売できる形に仕上げました。

 

おねーさま方、すげーです!

 

その代わり、調理室は蒸し風呂状態。

 

わたし、おでん係で良かった。

 

冷ますために、エアコンが効いた部屋にいましたから。

 

暑さと疲労と心痛で、おねーさま方ピリピリしてましたもん。

 

ちょっと怖かったわ。

 

調理室にいたら、体力のないわたしはぶっ倒れていたかも。

 

来年も、女性の会に残ってほしいと言われたけど、

 

やめておいた方がよさそうです。

 

どうやって断ろうか、今から作戦を練りたいと思います!

 

それにしても疲れた。

 

明日はクロちゃんとお昼寝したいな。

 

 

 

 

 

 

今日の小豆ちゃん。

猫じゃらしで遊ぶ小豆ちゃん。

 

随分、表情も穏やかになってきています。

 

うっかり引っかかれると、かなりな傷になってしまうので、

 

まだ手袋してますが、

 

次は、手袋のままおさわり修行に入ります。

 

早く、ケージから出ようね小豆ちゃん。

 

 

 

 

 

 

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