お疲れ様です!!栗原です!!

最近閉めで入ることが多くなってきてます。
当たり前ですけど、いつもと違うポジションや時間帯に入ると色々発見があります。
その中でも、普段自分がしている行動の大切さに気づきます。

例えば、閉めの人への引き継ぎ
これがしっかりしてなければ閉めの人はなにからやったらいいかさっぱりわからず混乱してしまいます。
他にも入口が二階に伝える「◯名様ご案内どうでしょう」の声
もし準備ができてないのにご案内したら大変です。
などなど挙げたらきりがないです。

もし、「先輩から教わったこの行動になんの意味があるのだろう」など疑問があれば店長に聞いてみましょう。
もしかしたら意味がないかもしれないし、
そうでなければ自分のためにも、他のスタッフのためにも、なによりお客様のために必要な行動です。

一つ一つの行動に意味を持たせて、それを常々確認していきたいですね。

では、本日もよろしくお願いします。