先週はちょっぴりお花見気分で春でしたが、
今週は子供の入学式。


春ですねぇ~~。

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最近の学校は、トイレにウォシュレットも便座ウォーマーも
あるのね。
これだけトイレもキレイと、昔みたいにトイレ(大)行っただけで

「お前トイレ大きい方行ったやろ」
「う○こ~~!」

といじめられるような事もなさそうですね。
(思いっきりレベルの低い話ですが)



せっかくなんで、奮発して春らしさのあるランチ。

ニューオータニの"SAKURA"でフレンチ。

シャンパンも子供が飲んだザクロのソーダも春色。

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アミューズも、桜色のシュー。
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黒いお皿との色合いが美しい。




さくら鱒のマリネとグリオットのムース
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これまた春色。


グリーンアスパラのポタージュ
イカとベーコンのソテー添え

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添えているイカとベーコンはそのままでもスープに漬けてもOK.


メインは、ホロホロ鶏







写真忘れた(T T)



ブランマンジェとキウイフルーツのグラニテ
パインのジュレとバナナグラスのアンサンブル

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デザート、うんまい。

頂いた白ワインはこれ。

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ
シャルドネ ザ ピップ ルボンクリマ[2012]
 

重すぎずほどよいボリュームある味わいが
鶏の味といい具合でした。




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