試飲会より
イタリア・マルケ州の『レ・カニエッテ』
昨日この4ヴィンテージを並べて試飲したのですが、
2001年と2002年の２つと、2003年、2006年の２つは
マセラシオン期間に２週間の長さの違いが。
2002年までは、しっかりと味わいを引き出す為に長い期間
行っていましたが、樹齢が長くなってきてブドウのクオリ
ティに満足いった事などバランスを考え短くする事に。
そんなわけで、オールドヴィンテージの2001年や02年の方が
今飲んでもしっかりタンニンをもったパワフルという、逆転現象が。
個人的には２００６年が好みでした。
週末ポイント2倍セールです
【長期マセラシオン】
●ロッソ・ピチェーノ "モッレローネ"[2001]レ・カニエッテ
価格 3,748円
http://item.rakuten.co.jp/pinotnoir/69z46/
●ロッソ・ピチェーノ "モッレローネ"[2002]レ・カニエッテ
価格 3,748円
http://item.rakuten.co.jp/pinotnoir/69z47/
【短期マセラシオン】
●ロッソ・ピチェーノ "モッレローネ"[2003]レ・カニエッテ
価格 3,748円
http://item.rakuten.co.jp/pinotnoir/69z48/
●ロッソ・ピチェーノ "モッレローネ"[2006]レ・カニエッテ
価格 2,986円
http://item.rakuten.co.jp/pinotnoir/69h83/
もちろん蔵出しの逸品。
サンジョベーゼとモンテプルチアーノのブレンド。選別されたその年の
優れた畑のブドウだけを使用したワイン。