今日も何処かで試飲会～、今日もどこかで、しいんか～い～～♪
でこの日は、ブルゴーニュを中心にした試飲会、こなすは１０４種類
さすがに全てとは行きませんでしたが、それでも８０種類は。
リリース時、酸が足りなくて、ぽってりしたイメージでした２００８年が
当時と全く違う印象。落ち着いてきた事で、足りないと思ってた酸が
しっかりあって、これからいい具合に飲める状態。
あと２００６年がこれから熟成の味わいを見せ初めてきてるようで
２００７年までのワインと明らか一線違ってますね。
２００８年と２００６年は、今飲みとしては狙い目ですヨ。
昨年お会いしました、サロンの当主も会場に。
ドゥラモットを堪能させていただきました。
やっぱブラン・ド・ブランでしょう。
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カッテ、チョウダイネ～～～。
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