オーストラリアワインの専門店『パシフィックワインセラーズ 』の店長トリイです。
オーストラリアワインに関するお店などは、随時チェックしてるんですが、コチラも
ブログでちょくちょくチェックさせていただいたりして、何時か行かねばと思ってたお店
ワイン食堂 Ｇ'day（グッダイ） さん。
子供が春休みでばーちゃんトコ行ってるんで、ここぞとばかりにお邪魔させて
いただきました。
梅田の新地にある、ちょっぴり隠れ家チックなお店。
オーストラリアに在住経験のあるご主人のこだわりでしょう、料理のポーションも
オージータイプ。どれもデカいです。
肉はかなりのボリュームとじっくりの低温調理で1時間はかかるとの事なんで、
メインの羊肉を頼んで、それまでお腹を調整しながら。
旬の筍のエスカベッシュ
シーズンですね。しゃきしゃきとした食感がひじょーによろし。
塩トマトのガーリックトースト
ガーリックトーストの上にトマトとチーズ
ちょっと家でまねしたくなります。
白ワインはグラスで
もうひとつは、
おっ！リリアン
いや～ん、ええやんか
マルサンヌ＆ルーサンヌ
桃カニ ロール
正式な名前忘れた・・・
かなり手の込んだ一品。
断面ショー！
ほぐした桃蟹を蟹味噌とあえて生ハム巻く。
さらにタマゴとライスペーパーで巻くという、凝りに凝った料理
蟹、ウマーーーーッ！！
リリアンともよく合いました。
新地という場所柄、蟹で手を汚すのがイヤって方もいらっしゃるので、そういった
方の事も考えた料理だそうです。
そろそろ肉も出来上がりそうなんで、赤ワインに移行。
羊肉キターーー！
１人ずつに取り分けてくれたんで、これで半人前。
一皿で羊の骨だけで８本！！
かなりボリュームあるので「半分くらいにして」ってリクエストは多いそうなんですが
このボリュームで食べてこその肉！ってご主人のこだわりでこのデカさ。
でも、じっくりと火を入れてるんで、意外と言いますかパクパク食べれます。
いやー、なんか久々にゆっくり美味しい飯食べた気分。
普段の外飯は近所の居酒屋だしね。
しかしこの１軒でお腹パンパン。
次２軒目に行く気になれず、せっかく新地まで出たにもかかわらず撤収。
そのまま友達ん家でビールを飲むという、子供が居るときとなんら変わらない状態に・・・
土曜まで子供もおらんので、あと何軒飲みにいけるか？！リベンジ
Ｇ'day ワイン食堂
大阪府北区堂島1-3-33 新地萬年ビル B1F
TEL:06-6347-4404
ご夫婦ともに『モスウッド 』が大好きだそうで、店内には
空けられたボトルも。
モスウッドが来日してワイン会のオファー来たら、
間違いなくこのお店にお願いしよっと。
ＰＷＣでもモスウッドずらーっとございます！！
他では無いバックヴィンテージも。
http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/c/0000000119/
ポチッとお願い致します！
にほんブログ村
オーストラリアワイン専門店『パシフィック・ワイン・セラーズ』
オーストラリアワイン＆ニュージーランドワインを探すならまずはココ!!
他店に無いラインナップなど飲んだこと無い品種なんかも。
フランスワイン専門店『ピノノワール・オンライン』
ブルゴーニュワイン＆ボルドーワインの品揃え１０００種以上！
五大シャトーからＡＯＣボルドー、ブルゴーニュのグランクリュなど必見の品揃え。