家帰ったら西陽がまぶしいです。
金曜夜は子供とっとと寝かせて、１人のんびりと。
ブルゴーニュ レ コトー デモワンヌ ルージュ[2007]ブシャール Ｐ＆Ｆ
BOUCHARD PERE ＆ FILS LES COTEAUX DES MOINES ROUGE
ブシャールのACブルゴーニュの上級キュベで、良ヴィンテージに生産され
ます。コート・ド・ボーヌの複数のテロワールからセレクションされたぶどう・
ワインのブレンドにより、ボディのある、優れたコストパフォーマンスを実現し
ています。熟成は6ヶ月で、60％のフレンチオークの樽を使用し、残りはス
テンレスタンクを使用します。
先月（だっけ）、同じ・ブシャールの『ラ・ヴィニエ 』と飲み比べるつもり
だったんですが、かなり間が開いてしまった・・・。
位置的には上級キュベにあたるワイン。
コチラのほうが、味わいに凝縮感がしっかりと感じられます。
酸はさほど高くはないです、とはいえぼやっとしてるわけでなく
ブル・ピノらしさに、すこし果実味上乗せ。
ちょっぴり、カリフォルニアのピノっぽさやも見受けられます。
水曜、子供と食べる約束ながら保留となったピザ。
金曜にリベンジです！
なぜか宅配でないといけないらしい。
もっと美味しいのあるのに・・・
↓
【もっと美味しいピザ 】
で宅配は、
生ハムとマスカルポーネ・ピザ
なかなか美味しゅうございました。
２人でＳサイズだったんですが、さすがに小さかった。
別にワインとあわせたわけでなく、ビール飲みながらで、アッと
言う間に完食。
ワインは『サマー・ウォーズ』見ながら飲んでました。
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