モスウッド・カベルネ　1994～のバックＶＴ

オーストラリアワインの貴重なバックヴィンテージをご案内中の

パシフィックワインセラーズのtoryです。

前回に続いての、バックヴィンテージ・シリーズ・オファー！

前回の、モスウッド・シャルドネに続いて、今度はカベルネ。

～パワーとフィネスを兼ね備えたワールド・クラス・ワイナリー～
『モスウッド』はマーガレット・リヴァーでヴァス・フェリックスに次ぎ２番目に古いワイナリー１９６５年オーストラリア農業科学研究所のリポートにＤｒ．グラッドストーンズが、マーガレット・リヴァーはブドウ栽培に最適な地区であると発表。これに触発されたワイン好きの医師Ｄｒ．ビル・パネルが、あちこちの地面を掘りながら最高と思う場所にブドウ畑を作ったのが１９６９年。本や知人の醸造家などのアドヴァイスをたよりにワイン造りをスタートさせました。さまざまな失敗がありましたが、１９７６年輝かしい『モスウッド』の成功への扉が開きました。パース・ワイン・ショーに出展した７つのワインのうち３つが金賞、２つが銀賞を獲得。マーガレット・リヴァーに初の金賞をもたらしました。１９７９年にマクラレン・ヴェイル出身のキース・マグフォードが参加。キースはローズワーシー大学で醸造を学んでいる時に、『モスウッド・セミヨン1977』を味わい、その豊かな風味に感銘を受けマーガレット・リヴァーにやってきました。品質は一層高まり、特にカベルネ・ソーヴィニヨンはオーストラリア最高の一つに数えられるようになりました。１９８５年キースと妻クレアはパネル一家から『モスウッド』を譲り受けました。それまでの名声に甘えることなく、さらなる品質の向上を目指して新しい『モスウッド』のチームは動き出しました。仕立ての改良をはじめ、摘み取り時期を実験的に変えてみたり、新樽と１年ものの樽がワインに与える影響を細かく分析したり、バトナージュ（澱を攪拌する作業）や天然イーストの効果を模索したりと休むことなく自分の目指すワインを造りあげるべく前進しています。２０００年初めキースは、同じマーガレット・リヴァーにあるリボン・ヴェイルを購入しました。ホーム・ヴィンヤードとは違った個性を発揮するワインは、シングル・ヴィンヤード・ワインとして醸造されています。マーガレット・リヴァーの多様性を物語る興味深い比較が楽しめます。

誰もが認める、オーストラリア最高のカベルネ『モスウッド・カベルネ』遂にあのオーストラリアの頂点とも言われる『グランジ』『ヒル・オブ・グレース』と方を並べる評価を獲得。
	オーストラリアのオークション・ハウス"ラングトン" がオーストラリアワインの格付けを発表。格付けワインは、 Exceptional（例外的） Outstanding （傑出した） Excellent（優良） Distinguished （卓越した）の4カテゴリーに分かれており。今回『モスウッド・カベルネ』は、あの『ペンフォールド・グランジ』や『ヒル・オブ・グレース』と並んで、最高評価《Exceptional(例外的)》の１１本に選ばれました。 "ラングトン"の格付けはオークションでの落札価格、市場での存在感、需要などに基づいて決められ、オーストラリア・プレミアム・ワインの指標となっています。【Exceptional】・PENFOLDS Bin 95 Grange Shiraz ・HENSCHKE Hill of Grace Shiraz ・MOUNT MARY Quintet Cabernets ・LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay ・MOSS WOOD Cabernet Sauvignon ・PENFOLDS Bin 707 Cabernet Sauvignon ・WENDOUREE Shiraz
日本のワイン専門誌『ワイナート』でも、マーガレットリヴァー最高のカベルネの見出しで "今さらあれこれ語るのは気が引ける。だが、やはりはっきりと言っておかねばならない。モスウッドは、西オーストラリア最高のカベルネソーヴィニヨンである。" と記載。これが書かれたのが去年の春ですから、この格付けによって、オーストラリア最高のカベルネソーヴィニヨンとなったと言えます。

そんな貴重なバックヴィンテージ。

ちょっとお高くは感じるかもしれませんが、現地などみても
１９９４年前後で、１５０ドル（豪）。

インポーターさんのセラーで保管されていた事や、いろいろ
みると、決して悪い価格ではないかと・・・。

それぞれ、３本でのご案内となります。

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▽　　ユーザー名：pacificwine　パスワード：pwc999
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※パスワードは全て共通

■モスウッド　カベルネソーヴィニヨン[2000]
　　==> PWC価格 11,340 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/3627

■モスウッド　カベルネソーヴィニヨン[1999]
　　==> PWC価格 11,340 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/3321

■モスウッド　カベルネソーヴィニヨン[1998]
　　==> PWC価格 12,285 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/3028

■モスウッド　カベルネソーヴィニヨン[1995]
　　==> PWC価格 18,900 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/1760

■モスウッド　カベルネソーヴィニヨン[1994]
　　==> PWC価格 18,900 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/1461

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▽　　ユーザー名：pacificwine　パスワード：pwc999
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↓バックヴィンテージ・シャルドネ、引き続きご案内中

■モスウッド　シャルドネ[2000]

　　==> PWC価格 7,875 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/3029/

■モスウッド　シャルドネ[1999]

　　==> PWC価格 8,190 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/2512/

■モスウッド　シャルドネ[1998]

　　==> PWC価格 8,400 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/2157/

■モスウッド　シャルドネ[1997]

　　==> PWC価格 8,925 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/2003/

■モスウッド　シャルドネ[1996]

　　==> PWC価格 8,925 円
　　==> http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/1759/

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～パワーとフィネスを兼ね備えたワールド・クラス・ワイナリー～
『モスウッド』はマーガレット・リヴァーでヴァス・フェリックスに次ぎ２番目に古いワイナリー１９６５年オーストラリア農業科学研究所のリポートにＤｒ．グラッドストーンズが、マーガレット・リヴァーはブドウ栽培に最適な地区であると発表。これに触発されたワイン好きの医師Ｄｒ．ビル・パネルが、あちこちの地面を掘りながら最高と思う場所にブドウ畑を作ったのが１９６９年。本や知人の醸造家などのアドヴァイスをたよりにワイン造りをスタートさせました。さまざまな失敗がありましたが、１９７６年輝かしい『モスウッド』の成功への扉が開きました。パース・ワイン・ショーに出展した７つのワインのうち３つが金賞、２つが銀賞を獲得。マーガレット・リヴァーに初の金賞をもたらしました。１９７９年にマクラレン・ヴェイル出身のキース・マグフォードが参加。キースはローズワーシー大学で醸造を学んでいる時に、『モスウッド・セミヨン1977』を味わい、その豊かな風味に感銘を受けマーガレット・リヴァーにやってきました。品質は一層高まり、特にカベルネ・ソーヴィニヨンはオーストラリア最高の一つに数えられるようになりました。１９８５年キースと妻クレアはパネル一家から『モスウッド』を譲り受けました。それまでの名声に甘えることなく、さらなる品質の向上を目指して新しい『モスウッド』のチームは動き出しました。仕立ての改良をはじめ、摘み取り時期を実験的に変えてみたり、新樽と１年ものの樽がワインに与える影響を細かく分析したり、バトナージュ（澱を攪拌する作業）や天然イーストの効果を模索したりと休むことなく自分の目指すワインを造りあげるべく前進しています。２０００年初めキースは、同じマーガレット・リヴァーにあるリボン・ヴェイルを購入しました。ホーム・ヴィンヤードとは違った個性を発揮するワインは、シングル・ヴィンヤード・ワインとして醸造されています。マーガレット・リヴァーの多様性を物語る興味深い比較が楽しめます。

誰もが認める、オーストラリア最高のカベルネ『モスウッド・カベルネ』遂にあのオーストラリアの頂点とも言われる『グランジ』『ヒル・オブ・グレース』と方を並べる評価を獲得。
	オーストラリアのオークション・ハウス"ラングトン" がオーストラリアワインの格付けを発表。格付けワインは、 Exceptional（例外的） Outstanding （傑出した） Excellent（優良） Distinguished （卓越した）の4カテゴリーに分かれており。今回『モスウッド・カベルネ』は、あの『ペンフォールド・グランジ』や『ヒル・オブ・グレース』と並んで、最高評価《Exceptional(例外的)》の１１本に選ばれました。 "ラングトン"の格付けはオークションでの落札価格、市場での存在感、需要などに基づいて決められ、オーストラリア・プレミアム・ワインの指標となっています。【Exceptional】・PENFOLDS Bin 95 Grange Shiraz ・HENSCHKE Hill of Grace Shiraz ・MOUNT MARY Quintet Cabernets ・LEEUWIN ESTATE Art Series Chardonnay ・MOSS WOOD Cabernet Sauvignon ・PENFOLDS Bin 707 Cabernet Sauvignon ・WENDOUREE Shiraz
日本のワイン専門誌『ワイナート』でも、マーガレットリヴァー最高のカベルネの見出しで "今さらあれこれ語るのは気が引ける。だが、やはりはっきりと言っておかねばならない。モスウッドは、西オーストラリア最高のカベルネソーヴィニヨンである。" と記載。これが書かれたのが去年の春ですから、この格付けによって、オーストラリア最高のカベルネソーヴィニヨンとなったと言えます。

モスウッド・カベルネ 1994～のバックＶＴ

モスウッド・カベルネ　1994～のバックＶＴ