ブルーベリージャム

昨日から主人が1泊ゴルフでいないから１人朝ごはんというより…
遠慮なく寝坊してブランチ

クレープ・チーズとハム
にんじんのポタージュ
オリーブとトマトジュースかんてん
レタス・きゅうり・パプリカのサラダ
ブルーベリージャムとヨーグルト


電子レンジでブルーベリージャム作ってみたよ。
5分で出来た


Android携帯からの投稿

ピンクのミニバラ

かわいい花束を頂きました

うちにあった葉っぱを足してアレンジを２つ作ってみたよ

Android携帯からの投稿

温そうめん

主人が二日酔いなので軽いもの


温そうめん・トマトジュースかんてんとおくら
うずらの玉子
明太子冷奴
枝豆



Android携帯からの投稿

アボカドと豆腐のポタージュ

アボカドと豆腐のポタージュ
れんこんと赤パプリカのバーニャカウダ
ヨーグルト＆オレンジ


義妹ちゃんからお惣菜パン頂いた

アボカドと豆腐のポタージュはうちの定番




Android携帯からの投稿

紫キャベツのコールスロー

紫キャベツのコールスロー
カボチャサラダ
豆乳と大根のスープ
ささみの蒸し焼きとほうれん草ソース


春のピンク色第二弾
紫キャベツにレモンかけるとピンクになるよ。

Android携帯からの投稿

ピンク色ポタージュとカボチャのムース

ハイビスカス・はんぺん・紫玉ねぎのポタージュ
カボチャのムース
鴨のパストラミとチェダーチーズ
キウイヨーグルト


春だから
ピンク色のスープ♪
ちなみにムースは昨日のカボチャスープのリメイク



Android携帯からの投稿

昆布だしカボチャの冷製スープ

昆布だしカボチャの冷製スープ
ふりかけごはん
長芋のスモークサーモン巻き
セロリの大根巻き
ホタテの味噌焼き


洋なイメージのカボチャのスープを昆布だしと豆乳で和風にしてみた



Android携帯からの投稿

サケの切身

サケの切身
冷奴
うずらの玉子と木耳の煮物
クレソンのおひたし
大根ととろろ昆布のお味噌汁


冷奴は桜のかたちに型抜きして、真ん中に梅肉をのせました。
かわいい


クレソンがあまってたからおひたしに。
花形に抜いたにんじんを添えると華やかになるねぇ




Android携帯からの投稿

アスパラのパンナコッタ

日曜日のブランチ

アスパラのパンナコッタ
にんじんのアボカドクリームサンド
とうもろこしと玉ねぎのマリネ
クレソンとオレンジのサラダ
海老のペペロンチーノ
ポルチーニ茸のスープ


ちょっと頑張りました


にんじんのアボカドクリームサンドは1ミリ幅に切ったにんじんに軽く塩をふってしんなりしたら、アボカドクリームを挟むだけ。
簡単なのにカラフルでお皿に映えます




Android携帯からの投稿

糸かんてんとセロリのサラダ

簡単な朝ごはんになっちゃったから盛付けでごまかし

クレソン・トマト・糸かんてんとセロリのサラダ
スクランブルエッグ
キウイ
ヨーグルト
じゃがいものポタージュ


糸かんてんとセロリのサラダは、水で戻した糸かんてんと千切りにしたセロリをよーく水切りしただけ。
簡単なのに、ガラスの器に盛り付けるとキラキラしてキレイ

Android携帯からの投稿